Pizza de calabaza, piñones y queso feta
0 Comments Published by Monica Bedana on 19.3.08 at 4:44 p. m..
Para la base, una masa con poolish rápido. Para verla, pinchad aquí
Para la cobertura:
una capa fina de passata de tomate
mozzarella fresca
250 gr de calabaza cortada en daditos y salteada unos minutos en la sartén a fuego vivo, en un par de cucharadas de aceite, sal y pimienta y una pizca de cebolla triturada.
daditos de queso feta en aceite
piñones
orégano fresco
Etiquetas: Cocina italiana
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